Архитектите от ИПА имат задача да създадат ново, уникално място в самия център на София - ресторант УНИКА. Той се помещава в седеметажна жилищна сграда на бул. „Цар Освободител“, обявена за архитектурно-строителен паметник на културата, и заема три от нейните нива - подземното, първото и второто надземно. Ресторантът разполага със 105 места.
Най-същественото предизвикателство пред екИПА е адаптирането на съществуващото пространство - на пръв поглед неблагоприятно за нуждите на ресторант. Кухнята е разположена в подземното ниво и обслужва залите чрез платформи, които осигуряват функционална връзка между етажите.
Входният коридор, доскоро дълъг и тъмен, е преобразен в светла изложбена зона с подбрани продукти. След него се намират магазинната част и стаята за вино, отвеждащи към първата зала за хранене, в която е разположена отворена пещ за пица - важен визуален и функционален акцент.
На второто ниво са разположени още две зали - едната с изглед към булеварда, а другата с гледка към вътрешното пространство между сградите. Последното е напълно преобразено чрез изрисуването на фасадата, към която са ориентирани прозорците на ресторанта.
Концепцията на УНИКА обединява италианска културна чувствителност с български фокус. Това съчетание е визуализирано и в стенописа, където архитектурни елементи от интериора и логото на ресторанта се срещат в композиция от две течения с различна посока и цвят - символ на динамичен културен диалог.
Арката е централен елемент във визуалната идентичност на ресторанта. Тя присъства под различна форма във всички зони и придава завършеност на интериора. Осветлението е поверено на 47 ръчно изрисувани сферични лампи, които подчертават индивидуалността на всяка маса.
Отличителен акцент в пространството са аморфните дървени елементи - „лианите“, които се преплитат по таваните. Те символизират живата връзка между култури и идеи - съвременен прочит на италианската традиция. Освен това изпълняват и осветителна функция, като създават контраст със суровата текстура на видимия бетон и допринасят за хармонията на тюркоазеното пространство.
Огледалата, използвани последователно из целия интериор, добавят усещане за светлина и дълбочина. В тях се отразяват зеленината и дървените конструкции, създавайки допълнително ниво на възприятие.
Всичко в ресторант УНИКА е на мястото си - премерено, смислено и завършено.
